日本からは、JAVINET事務局メンバーをはじめ。新規会員で今回のツアーに初参加された3社、
そして料理教室を担当されている「ジェネリーノ」の方々、さらに歌手で三重県松坂市の
親善大使である岡美保子さんも同行されました。
ベトナム側からは、ホーチミン政府関係者、ドンタップ省、カントー省、ブンタオ省などの
地方政府関係者、日本領事館主席領事、JETROホーチミン代表、JICAホーチミン代表など
日本政府関係者、またベトナムに進出している日本企業関係者など、約70名様にご参集
いただきました。
当日は、ミントランガーデンにて、第一部として料理教室＋おもてなし文化教室、
第二部はJAVINETの活動報告、第三部が日本料理＋ベトナム料理に舌鼓を打つ懇親会が
開催されました。
懇親会では、歌手としての活動はもとより、本居宣長の和歌に曲をつけて歌う独自の境地を
開拓した日本の歌姫、岡美保子さんをゲストに、ベトナムの音楽家を交えて、ライブコンサートが
華を添え、会場は熱気に包まれました。
ホーチミンテレビのニュースで取り上げられました。（YouTubeで見る）