How to cook
- 梅のヘタを取る
- 梅を流水で丁寧に手洗いする
- ざるにあげ水気を切る（水気が多少残っていてもＯＫ！）
- 梅を瓶に入れ、はちみつを全体にまわしかける ※1日1回天地返し・・・はちみつが下に沈むため
- 冷暗所で7～10日保管
- 梅を取り出し、漉す
- 出来上がり！ 冷水・炭酸水・牛乳で割って（4～5倍）飲んでください！
保存期間は冷蔵庫で半年位です。
横浜市港北区在住の料理研究家。1つのレシピが10のレパートリーに！簡単・楽しいお料理教室nori★nori★kitchen主宰。「親子お料理教室」& 「子連れOK！お料理教室」 （＊単身参加ＯＫ！＊プロの保育専任スタッフによる見守り保育付！）を中心に各種お料理教室開講しており、企業へのレシピ提案・外部講師として活動中。ブログ：1つのレシピが10のレパートリーに！ 簡単・楽しいお料理教室
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