ポテトサラダ レシピ作成:三島 葉子さん 材料 人分 じゃがいも2 個(中) きゅうり1/3 本 にんじん1/4 本 りんご1/4 個 玉ねぎ1 大さじ (みじん切り) ゆで卵1 個 マヨネーズ3 大さじ 塩適量 白コショウ適量 How to cook じゃがいもは柔らかく茹でて、皮をむいたら、ボウルでゆで卵と一緒に温かいうちにフォークで潰すじゃがいもが冷めるまでの間に、りんごをいちょう切りに。にんじんをいちょう切りにして茹でる。きゅうりは薄く輪切りにして、たまねぎはみじん切りにする1と2を合わせて、マヨネーズと塩・白コショウで味を調える